Лимонный крем - это самодостаточный десерт или начинка для макаронс. Рецепт содержит лимонный сок, яйца, сахар, сливочное масло и лимон. Ингредиенты смешиваются и нагреваются на среднем огне до загустения. Затем добавляется сливочное масло и все взбивается. Крем разливается по формочкам и оставляется в холодильнике на 1 час.